Malzemeler
1bardak aşurelik buğday 200gr kuzu eti(gerdan)
1adet soğan
1kaşık tereyağı
1çay kaşığı tarçın
tuz
Tarif
Eti ve buğdayı ayrı tencereler içinde haşlayın. Haşladığınız eti didin, buğday da yumuşayınca suyunu süzün. Soğanı doğrayıp kızdırdığınız yağ içinde 1-2dk kavurup üzerine et ve buğdayı ilave edip bunlar özleşene kadar karıştıra karıştıra pişirin. Servis ederken tarçın serpin. AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder