ŞEHRİYELİ KUZU GÜVEÇ

Malzemeler

1kg kuzu eti
3bardak şehriye
1kaşık margarin
3adet soğan
5adet domates
tuz

Tarif

Eti ve sebzeleri doğrayın; soğanla beraber eti kavurun, (2)domatesi de karıştırarak pişirin. Tencerede ki suya icap ederse 1bardak daha ekleyerek şehriyeyi karıştırın ve orta ateşte pişirin. Tenceredeki yemeği fırın kabına aktarın; kalan domatesi dilimleyerek üzerine dizin ve 160 derecede fırında kızartın.AFİYET OLSUN...