BİBER PARPULLAMASI

MALZEMELER : 5 adet kırmızı salçalık biber

                     2–3 dal maydanoz

                     1 baş sarımsak

                     1 adet limon

                     1 çay kaşığı tuz

                    2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

HAZIRLANIŞI : Biberler, közde alt-üst edildikten sonra, kabukları soyularak, tabağa doğranır. İnce kıyılmış sarımsak ve maydanoz ile limon suyu, ayçiçeği yağı ve tuzla harmanlanarak servis edilir.AFİYET OLSUN...