Malzemeler
600gr dana budu 60gr margarin
¾ fincan et suyu
karabiber
tuz
Tarif
Dana budunu elyafının aksi yönünde altı eşit parçaya kesip döverek yassılaştırın. Geniş bir tava içinde yağı eritin, etleri buraya dizip çift taraflı kızartın. Kızaran parçaları ayrı bir kap içine çıkarın. Tavaya et suyunu dökün. Tuzunu baharatını ayarlayın, ısıtmak için etleri geri koyun; 1-2 çevirip servise sunun.AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder