MUHAMMARA

Malzemeler:

• 1.5 su bardağı çekilmiş ceviz yada fındık
• 5 çorba kaşiği domates salçası (hazır salça olabilir)
• 2 çorba kaşığı biber salçası (ev yapımı olsun. Hazır olanlar çabuk bozuluyor.)
• 1 diş ezilmiş sarımsak
• yarım paket çemen baharatı (diğer bir adıda poy)
• tuz, karabiber,kimyon

Yapılışı:
Tüm malzemeleri bir kaba koy. Güzelce kaşıkla harmanla. Kapalı bir kaba koyup buzdolabında sakla.
Kahvaltılarda, kabul gunlerinde poğaçaların üzerine, yada sizin tercih edeceğiniz değişik versiyonlarda sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun.