Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı kaşar peynir
Hazırlanması:
- Ispanağı yıkadıktan sonra büyük bir tencerede susuz haşlayın.
- Haşlandıktan sonra ıspanağın suyunu iyice sıkın ve ıspanağı küçük küçük doğrayın. Doğranmış soğanı, kırmızı biber ve yeşil biberi diğer tarafta zeytinyağında kavurun. Ardından ıspanağı ekleyin, 10-15 dk kavurun.
- Bu malzemeyi tepsiye yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşarı dökün. Kaşarlar eriyene kadar 180C de pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder